Tortelloni Formaggio

Varenummer: 1-39-206210

Beskrivelse:
Vegetarisk gulerod-paprika-pasta med cremet fyld af 4 slags oste.

Tilberedning
Konvektomat: Kom 1 pose dybfrossen pasta i en 1/1 GN-dampkoger (højde 100 mm) og kog den i en forvarmet combi steamer ved 100 °C (100 % damp) 5 – 6 min.
Smør eller plantefedtstof tilsættes efter behov.
Gryde: Kom den dybfrosne pasta i en gryde med kogende, letsaltet vand. Giv den et kort opkog og lad den simre videre ca. 1 minut.
Cook & Chill: Pastaen optøs og fugtes. Anret sovsen på midten af tallerkenen og læg pastaen henover, dæk den til og regenerer.

Indeholder
4 x 2,5 kg; Hver pose indeholder ca. 250 stk. pasta à 10 g (30% fyldandel)
Der er 4 poser pr. karton = ca. 1000 stk.

Opskriftsforslag