Kvalitet er den bedste opskrift
Dr. Oetker-mærket garanterer førsteklasses kvalitetsprodukter, der smager fremragende og er nemme at tilberede. Overalt i virksomheden finder man den udprægede kvalitetsbevidsthed, som er en afgørende succesfaktor for Dr. Oetker.
For at sikre Dr. Oetker produkternes høje kvalitets- og sikkerhedsstandard tager virksomheden utallige forholdsregler for at opdage og reducere eventuelle risici samt respektere miljøet under udvikling, produktion, emballering, transport samt tilberedning af levnedsmidlerne.
Allerede i produktudviklingsfasen foretages grundige tilberedningsforsøg samt emballagetests. Ved sensoriske tests undersøges, om produkterne lever op til de høje krav.
Også råvareleverandørerne udvælges og kontrolleres med størst mulig omhu. Råvarerne testes omhyggeligt og anvendes kun, hvis omfattende undersøgelser af udtagne prøver falder positivt ud.
Under produktionsprocesserne sikres på relevante kontrolpunkter, at de høje kvalitets- og sikkerhedskrav overholdes.
Læs mere om Dr. Oetkers kvalitetspolitik på engelsk her (PDF)